El tiramisú es uno de los postres italianos más famosos del mundo, ideal para cualquier ocasión especial. Aquí aprenderás la receta clásica para hacerlo en casa.
Ingredientes:
250 g de queso mascarpone
3 huevos
100 g de azúcar
200 g de bizcochos de soletilla
1 taza de café fuerte
Cacao en polvo
Preparación:
Bate las yemas con el azúcar y añade el mascarpone.
Monta las claras y mezcla suavemente.
Moja los bizcochos en café y coloca en capas con la crema.
Espolvorea cacao y refrigera 4 horas.
Consejo:
Usa café recién hecho para intensificar el sabor.
