Los churros con chocolate son un clásico de la repostería española, perfectos para el desayuno o la merienda. Aprende a hacerlos crujientes por fuera y suaves por dentro.
Ingredientes:
250 ml de agua
200 g de harina
1 pizca de sal
Aceite para freír
Azúcar para espolvorear
Chocolate para fundir
Preparación:
Hierve el agua con sal y añade la harina, mezcla hasta formar una masa.
Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada.
Fríe en abundante aceite caliente hasta dorar.
Espolvorea azúcar y acompaña con chocolate caliente.
Consejo:
Fríe los churros en aceite bien caliente para que queden crujientes.
