El “chimi” dominicano es una de las comidas rápidas más populares del país. Se trata de un sándwich de carne sazonada con repollo y salsas que conquista a todos.
Ingredientes:
500 g de carne molida de res
4 panes de agua o panecillos
1 taza de repollo rallado
1 tomate en rodajas
Salsa kétchup y mayonesa
Sal, pimienta y orégano
Preparación:
Sazona la carne con sal, pimienta y orégano.
Forma hamburguesas y cocina en plancha o sartén.
Coloca en el pan con repollo, tomate y salsas.
Consejo:
Para un sabor auténtico, agrega unas gotas de salsa picante dominicana.
