El Pad Thai es uno de los platos más representativos de Tailandia. Se trata de un salteado de fideos de arroz con camarones, verduras y un toque de salsa de tamarindo.
Ingredientes:
200 g de fideos de arroz
150 g de camarones
1 huevo
Brotes de soja, cebollín y maní picado
Salsa de tamarindo, salsa de pescado y azúcar
Preparación:
Hidrata los fideos y cocina según instrucciones.
En un wok, saltea el huevo y los camarones.
Agrega los fideos, la salsa y mezcla bien.
Decora con brotes de soja y maní.
Consejo:
Agrega un toque de chile para darle el picante tradicional.
